万利矿业(www.ipfs8.vip)_“配制食醋”不能叫“食醋”-----三湘都市报数字报刊

本报5月30日讯 作为一样平常使用频率极高的调味料,若酱油、食醋中超量添加化学添加剂,耐久使用可能会对身体发生副作用。克日,国家市场羁系总局公布《关于增强酱油和食醋质量平安羁系的通告(征求意见稿)》,要求不得使用酸水解植物卵白调味液等质料配制生产酱油,不得使用冰乙酸等质料配制生产食醋;不相符酱油和食醋食物安天下家尺度的调味品,不得标注“酱油”“食醋”名称或种别。这也意味着,“配制食醋”和“配制酱油”不得标注为“酱油”和“食醋”,它们统一根据复合调味料有关要求治理。

5月30日,三湘都市报记者走访市场发现,市面上依然有在包装上标注着“白醋”“食醋”等字样的配制产物在售。如,在某团购平台上,零售价为9.9元/10斤的桶装“百家需”牌白醋,在醒目位置标注了“白醋”字样,但产物配料表一栏仍标注着安赛蜜、冰乙酸等化学添加剂。在开福区荷花池巷一家伉俪店内,一款由山东某公司生产的“白醋调味醋汁”是参照《食物安天下家尺度 复合调味料》(GB 31644-2018)生产的,但却与酿造陈醋类商品摆在一起。

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■记者 黄亚苹 实习生 严德赢
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