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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):原创 用饭没食欲?教你一道下饭菜,把尖椒这样做,香辣入味稀奇下饭

2021-03-05 07:37 出处:  人气:   评论( 0

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原题目:用饭没食欲?教你一道下饭菜,把尖椒这样做,香辣入味稀奇下饭

本期导读:用饭没食欲?教你一道下饭菜,把尖椒这样做,香辣入味稀奇下饭

天天下班回到家不知道做什么菜好?用饭也没食欲,今天教你一道下饭菜,用尖椒和猪肉一起搭配,尖椒,又名:辣椒,青尖椒还含有厚实的维生素、矿物元素等营养,尖椒辣辣的味道,还可以开胃消食。

把尖椒这样做,尖椒香辣入味,稀奇下饭,做法也简朴,几步就能做好,你也学会这道菜肴,做给家人吃,下面分享下做法:

【肉末尖椒】所需质料:尖椒1斤、猪肉100克、小米辣2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、酱油1汤匙、鸡精半茶匙、水淀粉适量、

做法步骤:

1.把尖椒洗净,去蒂,沥净水分待用。

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2.把尖椒放在菜板上,用刀背拍一下,再横切成段。

3.猪肉切成肉末,小米辣斜刀切段,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片。

4.锅内加入油烧热,下入尖椒段煎制,将尖椒煎炒至外面起皱皮,将辣椒段盛出待用。

5.锅内再添加少许油,下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白,下入葱、姜、蒜翻炒平均。淋入料酒,再加入酱油,翻炒平均,把肉末翻炒上色,料酒可以去除肉末的腥味。

6.下入尖椒段一起翻炒平均,淋入少许水,再加入盐和鸡精,烧开,烧制1-2分钟,把尖椒烧制入味。淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火加热至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火,盛出装盘,一盘好吃下饭的肉末尖椒就做好了。

小贴士:把尖椒煎至起皱皮,这样尖椒就会容易入味,吃着口感也不会硬。最后勾薄芡,时味道都包裹在尖椒上,吃着更入味。

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